1. Les produits frais et les produits presque périmés sont mélangés
Une nouvelle date peut être mise sur un vieux paquet et être mélangée avec des produits qui viennent d'arriver en rayon. Ceci est aussi valable pour les produits en vrac.
2. Les poissons "frais" ne sont jamais réellement frais
Les poissons sont décongelés et vendus comme frais ! C'est un processus très courant
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3. Les plats frais en barquettes ne sont plus frais !
Les supermarchés utilisent les produits qui arrivent a leur date limite pour les vendre en plat préparés .
4. Changer la date d'expiration
Si un produit reste assez appétissant pour être acheté, les supermarchés changent leur date de péremption pour pouvoir encore les vendre
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